¿Buscas un equipo preciso y versátil para tus procesos de fermentación? Este armario incorpora un panel aislante de alta densidad (interior y exterior inoxidable), puerta de vidrio templado con apertura automática y iluminación LED. Su grupo de frío tropicalizado está diseñado para funcionar en ambientes de alta temperatura, con ventiladores de alta eficiencia EC y desescarche automático.
- Rango de temperatura: -3 ºC a +40 ºC
- Humedad relativa: 40% a 90%
- Pantalla táctil STC de 7": 150 programas personalizados
- Clase climática 5: máximo rendimiento incluso en entornos exigentes
Datos Técnicos
- Alimentación eléctrica: 230 V
- Potencia eléctrica: 1,7 kW (frigorífica 1370 W, fermentación 1200 W)
- Capacidad: 20 bandejas (66 x 46 cm o 60 x 40 cm)
- Carga máxima de masa: 48 kg
- Dimensiones externas (An x Al): 600 x 2187 mm
- Peso: 289 kg
¡Hazte con este armario y garantiza una fermentación perfecta en cada horneada!
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Detalles de producto
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Envíos y devoluciones
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